De ghnáth déantar bairillí coipthe beorach as ábhair éagsúla, gach ceann acu lena shraith saintréithe féin a d'fhéadfadh tionchar a imirt ar an bpróiseas grúdaireachta agus ar an táirge deiridh. Áirítear ar na hábhair is coitianta a úsáidtear le haghaidh bairillí coipeadh beoir:
Cruach dhosmálta:
Buntáistí: Úsáidtear cruach dhosmálta go forleathan i grúdlanna tráchtála mar gheall ar a marthanacht, éascaíocht a ghlanadh, agus friotaíocht creimeadh. Tá sé neamh-imoibríoch, rud a ligeann do bhlasanna na beorach a fhorbairt gan cur isteach ar an ábhar. Tá bairillí cruach dhosmálta níos lú tréscaoilteach ná adhmad freisin, rud a laghdaíonn an baol éillithe.
Míbhuntáistí: Ní chuireann cruach dhosmálta blas ar bith ar an mbeoir, agus is fearr le roinnt grúdairí na blasanna traidisiúnta a thugann bairillí adhmaid.
Adhmad (Darach, Cedar, nó Adhmad Crua eile):
Buntáistí: Is fearr bairillí adhmaid, go háirithe dair, mar gheall ar na blasanna uathúla is féidir leo a thabhairt don bheoir le linn coipthe agus aosaithe. Féadfaidh bairillí darach, go háirithe, tannins, vanillin, agus comhdhúile eile a chuireann castacht leis an mbeoir.
Míbhuntáistí: Tá adhmad scagach, rud a d'fhéadfadh an baol éillithe a bheith mar thoradh air, agus éilíonn sé glanadh agus cothabháil níos dícheallach i gcomparáid le cruach dhosmálta. Ina theannta sin, d'fhéadfadh saolré teoranta a bheith ag bairillí adhmaid mar gheall ar chaitheamh agus d'fhéadfadh fás miocróbach a bheith ann.
Plaisteach (HDPE - poileitiléin Ard-Dlúis):
Buntáistí: Tá soithí coipeadh plaisteacha, go minic i bhfoirm coiptheoirí cónúla, meáchan éadrom, éasca le glanadh, agus níos saoire ná cruach dhosmálta. Níl siad chomh scagach ná adhmad, rud a laghdaíonn an baol éillithe.
Míbhuntáistí: Cé go bhfuil plaisteach frithsheasmhach don chuid is mó de cheimiceáin, is féidir é a scratáil, rud a fhágann go bhféadfadh baictéir a cheilt. Cuireann roinnt grúdairí imní in iúl freisin faoin bhféidearthacht go bhféadfadh plaisteach blasanna a ionsú agus a scaoileadh.
Gloine:
Buntáistí: Tá carboys gloine nó soithí coipthe támh, rud a chiallaíonn nach gcuireann siad aon blasanna ar an mbeoir. Tá siad trédhearcach, rud a ligeann do mhonatóireacht éasca a dhéanamh ar an bpróiseas coipthe.
Míbhuntáistí: Tá gloine sách trom, inbhriste, agus féadann sé a bheith níos dúshlánaí a ghlanadh i gcomparáid le cruach dhosmálta nó plaisteach. Ní úsáidtear go coitianta é le haghaidh grúdaireachta tráchtála ar scála mór ach tá tóir air i measc grúdairí baile.
