Is éard atá sa chiteal seaicéad ná soitheach cócaireachta inmheánach agus seaicéad seachtrach . Tá an spás idir an dá shraith seo líonta le gaile teasa, uisce te, nó ola theirmeach a théitear go hindíreach an t-ábhar taobh istigh . Cuireann an dearadh seo roinnt buntáistí ar fáil:
Fiú Dáileadh Teasa - Cosc ar spotaí te agus cinntíonn sé cócaireacht aonfhoirmeach .
Rialú Teochta - Ceadaíonn sé coigeartuithe beachta do phróisis íogaire .
Riosca Dóite Laghdaithe - Laghdaíonn an modh téimh indíreach scorching .
Éifeachtúlacht fuinnimh-coinníonn sé teas níos fearr ná modhanna téann go díreach .
